Доброго дня! До вашої уваги наступна література:

36.83 Н 73
Новікова, О. В. Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів : навч. посіб. / О. В. Новікова; М-во освіти і науки України. - Вид. 2-ге, переробл. та допов. - К.: Ліра-К, 2016. - 540 c.

Бондар, І. Географія борщу : вплив кліматичного та історичного чинників на формування української національної кухні / І. Бондар, Т. Рихлик // Краєзнавство. Географія. Туризм. -2017. - № 12. - C. 4-28.

Головіна, Світлана. Давні страви на сучасний лад / С. Головіна // Пенсійний кур’єр. - 2017. - 25 серп. (№ 34). - С. 5.

Головіна, Світлана. Шоколадна феєрія : приємне з корисним / С. Головіна // Пенсійний кур’єр. - 2016. - 8 лип. (№ 27). - С. 5.

Головіна, С. Щедрий вечір : як приготувати домашню шинку / С. Головіна // Пенсійний кур’єр. - 2017. - 13 січ. (№ 2). - C. 5.

Готуємо шашлик : рецепти приготування // Пенсійний кур’єр. - 2016. - 6 трав. (№ 18). - С. 5.

Добрянський А. Д. Питний мед / А. Д. Добрянський // Український пасічник. - 2017. - № 6. - С. 37-39.

Назаренко, Ірина. Страви з молока та молочних продуктів : традиції української національної кухні. 7-9-ті класи / І. Назаренко // Трудове навчання. - 2016. - № 3. - С. 57-62. : фот.

Паски від знаменитостей : рецепти // Пенсійний кур’єр. - 2017. - 14 квіт. (№ 15). - С. 5.

Петюхова, Л. Т. Веселий ярмарок українських страв / Л. Т. Петюхова, І. М. Ткачук // Шкільна бібліотека. - 2017. -N 5. - C. 113-114.

Петюхова, Л. Т. Козацька кухня / Л. Т. Петюхова, І. М. Ткачук // Шкільна бібліотека. - 2017. -N 9. - C. 111-112.

Чарівники кухні : 17 жовтня - Міжнародний день кухаря і кулінара // Шкільна бібліотека. -2017. - N 9. - C. 54-55.